レモングラス Lemongrass
トムヤムクンなどに使用される、アジアではとても有名なハーブです。ハーブティーはレモンの香りがしてたいへん飲み安く、人気です。他にも防虫剤や薬用に幅広く使われています。インドやスリランカが原産で、草丈1.5m程になる多年草です。古くから熱病や感染症に用いられてきました。学名のCymbopogonは、ギリシャ語で「小舟」を表すkymbeと、「ひげ」を表すpogonが組み合わさってできています。小穂の形が似ていることからきています。citratusは「レモンのような」という意味です。西インド産のものの方が香りが強いとされています。
家の周囲に植えることで、蛇を追い払ってくれると言われていました。また、第六感を働かせるための手助けをしてくれると言われていました。
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